Während Ihres Urlaubs im Weserbergland darf ein Besuch im Brodhaus nicht fehlen. Das Brodhaus ist der Sitz der Bäckerinnung von Einbeck. Das Grundstück erhielt die Bäckergilde einst von einem Augustiner-Mönch übereignet, allerdings nur unter der Bedingung, das im Umkreis von 2 Meilen von Einbeck alle Pfarrkirchen mit Oblaten für das Abendmahl beliefert werden. Das Haus in seiner heutigen Form stammt aus dem Jahre 1552.

 

Bildquelle: Einbeck Marketing GmbH